Блюда и гарниры из овощей и грибов

» Спаржа отварная

Спаржа отварная
Подготовленную спаржу связываем в пучки, выступающие в пучках концы, обрезаем. Кладем спаржу в кипящую подсоленную воду, быстро доводим до кипения и варим на слабом огне до готовности.

При подаче спаржу развязываем, кладем на блюдо или тарелку, украшаем веточками зелени петрушки, отдельно подаем соус сухарный.

Подготовленную спаржу можно нарезать кусочками, сварить, потом соединить с жидким молочным соусом, положить масло и прогреть.

Подаем к котлетам из филе птицы или используем как самостоятельное блюдо.

Французские закуски
Французские закуски
Блюда из овощей и грибов для микроволновки
Французские закуски
Овощная диета одна из самых вкусных и полезных диет. Кто же откажется, например, от салатика из свежих огурцов и помидоров, а от маринованных грибочков?

2008-2011 © Все права защищены. Блюда и гарниры из овощей и грибов