Подготовленный шпинат кладем в посуду и добавляем немного горячей воды, соли, быстро доводим до кипения, закрываем крышкой и припускаем 8- 10 минут. Потом припущенный шпинат протираем и прогреваем с маслом для удаления влаги, затем соединяем с молочным соусом средней густоты. Добавляем сахар и доводим до кипения.
Подаем в баранчике или на сковороде. Шпинат кладем горкой, сверху посыпаем рубленым вареным яйцом, по краям можно положить гренки.
Овощная диета одна из самых вкусных и полезных диет. Кто же откажется, например, от салатика из свежих огурцов и помидоров, а от маринованных грибочков?
CopyRight © 2008