Морковь можно варить и целиком, и нарезанную кусочками. После припускаем ее в небольшом количестве воды, а потом протираем. Протертую массу соединяем с молочным соусом средней густоты и прогреваем.
При подаче кладем в тарелку или баранчик, поливаем маслом или сметаной. Используем как самостоятельное блюдо и в качестве гарнира.
Овощная диета одна из самых вкусных и полезных диет. Кто же откажется, например, от салатика из свежих огурцов и помидоров, а от маринованных грибочков?
