Разогреть духовку до 180С. Положить головку чеснока на противень, смазать маслом и запекать 20-30 мин. Положить 900г очищенного и порезанного картофеля в соленую воду, довести до кипения и варить 15-20 мин, добавить замороженный горошек на последние 3 минуты. Слить, вернуть на огонь, чтобы испарилась вся влага. Добавить сливочное масло, сметану и чеснок, выдавленный из шкурок. Сделать пюре. Приправить и подавать с обжаренной бараниной.
Овощная диета одна из самых вкусных и полезных диет. Кто же откажется, например, от салатика из свежих огурцов и помидоров, а от маринованных грибочков?
CopyRight © 2008