Блюда и гарниры из овощей и грибов

» Картофельное пюре - Пюре из сладкого картофеля и розмарина

Пюре из сладкого картофеля и розмарина



Для рецепта Вам потребуются:

- сладкий картофель или ямс - 1.5 кг

- сливочное масло - 200г

- розмарин (порезанный мелко) - 2 ст.л.

- мисо (белая паста мисо или любая паста мисо) - 4 ст.л.



Отварить картофель в подсоленной воде; слить. Тем временем положить масло в большую кастрюлю и готовить на медленном огне до коричневого цвета, добавить порезанный розмарин. Влага из розмарина заставит масло брызгать, и если кастрюля маленькая, масло все будет на плите. Когда пена уляжется, примерно через минуту, добавить в картофель, мисо и размять. Приправить, добавить соль или еще пасты мисо.

Еще рецепты
Французские закуски
Французские закуски
Блюда из овощей и грибов для микроволновки
Французские закуски
Овощная диета одна из самых вкусных и полезных диет. Кто же откажется, например, от салатика из свежих огурцов и помидоров, а от маринованных грибочков?

CopyRight © 2008