В молоке картофель плохо разваривается, поэтому вначале варим его в воде. Сырой очищенный картофель нарезаем кубиками среднего размера, заливаем горячей водой и варим 7- 10 минут. Потом воду сливаем и заливаем картофель горячим молоком, кладем соль и варим до готовности. После вводим масло, смешанное с мукой и осторожно помешивая, доводим до кипения.
Подаем картофель в молоке к антрекоту или используем, как самостоятельное блюдо и посыпаем зеленью.
Овощная диета одна из самых вкусных и полезных диет. Кто же откажется, например, от салатика из свежих огурцов и помидоров, а от маринованных грибочков?
CopyRight © 2008