Нарезаем дольками белокочанную капусту, кладем в посуду в один ряд и заливаем небольшим количеством воды или бульона. Потом добавляем сливочное масло, соль, закрываем крышкой и припускаем до готовности.
Подаем в баранчике, на сковороде или на тарелке, поливаем соусом молочным или сметанным с томатом. Если используем капусту в качестве гарнира, то нарезаем ее шашками.
Овощная диета одна из самых вкусных и полезных диет. Кто же откажется, например, от салатика из свежих огурцов и помидоров, а от маринованных грибочков?
